Varietal Malvasía Graduación 13 % Vol. Fermentación del mosto desfangado a 18º C. en depósito de acero inox. Clarificado y estabilizado por frío invernal.
CATA: Ojo: Oro pajizo con matices en capa fina verdosos. Limpio y brillante. Nariz: Manzana y pera madura, hinojo, con un fondo a flores blancas, y frutas tropicales. Boca: Untuoso, glicérico, delicado, con retrogusto persistente a fruta y un ligero amargor final, que prolonga su paso por boca.

90 Puntos Peñín 2018